Delícias Culinárias

Você já ouviu falar no molho rôti? Essa iguaria é uma das mais antigas e surgiu na Grécia, na época em que os alimentos costumavam ser preparados em fogueiras. Com isso, um dos cozinheiros percebeu que as carnes costumavam soltar um líquido curioso quando era aquecida. Logo, ele resolveu aproveitar este líquido e foi o início do que conhecemos da receita atualmente. As principais características desse tipo de molho são a sua coloração e textura. Quando bem preparado, o molho costuma ser de um marrom intenso, ainda mais escuro que o tradicional molho madeira. Além disso, ele é um molho muito grosso e encorpado. Isso porque a premissa da receita é, justamente, deixá-lo se reduzir pela metade na panela. Logo, a maior parte do seu líquido evapora durante o cozimento, garantindo uma textura bastante espessa. Por último, vale ressaltar ainda o seu aroma defumado e de ervas, dependendo dos ingredientes escolhidos para a sua preparação. Tudo isso garante um molho único, de sabor marca

Mas afinal que é sagu? Trata-se de um alimento que pode ser considerado uma iguaria. Atualmente é muito utilizado na gastronomia principalmente para sobremesas. Porém muitas pessoas ainda não desconhecem esse ingrediente e como utilizá-lo. Se esse é o seu caso, esse é o artigo certo para você. Então, sem mais delongas, vamos descobrir exatamente o que é esse alimento e qual a sua história? Descubra o que é sagu e como ele foi originado: A origem do sagu é indígena no Brasil geralmente ele é feito a partir da mandioca! Mas também pode ser alcançado com outros tubérculos como batata-doce, araruta, feijão, ou milho. Com a chegada da família Real no Brasil, a culinária de Portugal começou a ser mesclada com a culinária brasileira . Dessa forma, vinho foi adicionado ao sagu. Logo, ele se transformou em algo doce. Recentemente, a mandioca começou a tomar o formato das bolinhas. Com isso, o cozimento era muito mais fácil e a produção industrial do sagu foi popularizada. Então resumi

Se você chegou até este artigo, você provavelmente quer saber se forma de silicone precisa untar. Afinal, as marcas vendem este tipo de recipiente como mais prático e fácil de ser utilizado para fazer bolos, tortas e outras receitas que costumam ir ao forno. Mas será que elas realmente não precisam ser polvilhadas para que os ingredientes não grudem? É isso que vamos descobrir ao longo do texto! De forma simples, vale ressaltar que, na maioria das vezes, untar as formas de silicone não é necessário. Afinal, o material utilizado em sua confecção é antiaderente e não costuma grudar os ingredientes. Porém, existem alguns cuidados que você deve tomar, principalmente durante as primeiras utilizações. Até o fim do texto, você vai saber tudo sobre como conservar a sua forma, os cuidados na hora de lavar e quando é preciso untar o recipiente.  Portanto, não deixe de ler até o final para se tornar um especialista no assunto! Vamos começar? Por que utilizar a forma de silicone? Ante